Chile

Trutros de pavo a la cacerola con vino blanco y papas fritas

10 INGREDIENTES • 8 PASOS • 2 HORAS 25 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
1 hr 25 min.
Dificultad
Intermedia
Trutros de pavo a la cacerola con vino blanco y papas fritas

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Ingredientes

10 ingredientes
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  • 300 gr Pavo (trutro corto deshuesado)
  • 1 un Zanahoria
  • 1/2 un Cebolla
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/2 taza(s) Vino blanco
  • 2 un Papa
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 taza(s) Aceite
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Lavar y pelar las zanahorias. Cortar en rodajas y reservar.
  2. 2
    Pelar y cortar cebollas en pluma. Picar finamente el ajo.
  3. 3
    En una olla con aceite de oliva, agregar las verduras y cocinar durante 5 minutos. Agregar el trutro corto deshuesado Sopraval® y salpimentar.
  4. 4
    Agregar el vino y cocinar a fuego medio durante 10 minutos. Agregar agua hervida hasta que tapen los ingredientes y cocinar con la olla tapada, durante 30 minutos.
  5. 5
    Lavar y pelar las papas. Cortar bastones y secar.
  6. 6
    En una olla con aceite caliente, freír las papas durante 10 - 15 minutos o hasta que se vean doradas.
  7. 7
    Reservar las papas en un bol con papel absorbente y aliñar con sal.
  8. 8
    Servir el pavo caliente y acompañar con papas fritas.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
139 31.7 3.7 0.2
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