Trutros de pavo a la cacerola con vino blanco y papas fritas
"Sopraval"
Ingredientes
- 300 gr Pavo (trutro corto deshuesado)
- 1 un Zanahoria
- 1/2 un Cebolla
- 1/2 diente(s) Ajo
- 1/2 taza(s) Vino blanco
- 2 un Papa
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 taza(s) Aceite
Preparación
- 1Lavar y pelar las zanahorias. Cortar en rodajas y reservar.
- 2Pelar y cortar cebollas en pluma. Picar finamente el ajo.
- 3En una olla con aceite de oliva, agregar las verduras y cocinar durante 5 minutos. Agregar el trutro corto deshuesado Sopraval® y salpimentar.
- 4Agregar el vino y cocinar a fuego medio durante 10 minutos. Agregar agua hervida hasta que tapen los ingredientes y cocinar con la olla tapada, durante 30 minutos.
- 5Lavar y pelar las papas. Cortar bastones y secar.
- 6En una olla con aceite caliente, freír las papas durante 10 - 15 minutos o hasta que se vean doradas.
- 7Reservar las papas en un bol con papel absorbente y aliñar con sal.
- 8Servir el pavo caliente y acompañar con papas fritas.
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Fondo
139 kcal/p
Dificultad
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