Alitas de pavo asadas agridulces con yuca frita y plátano maduro
9 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 2 HORAS 25 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
1 hr 25 min.
Dificultad
Avanzada
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
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- 400 gr Pavo (ala media)
- 1/2 taza(s) Salsa de soya
- 1/4 taza(s) Salsa teriyaki
- 1/2 un Cebollín
- 2 un Yuca
- 1 un Plátano maduro
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1/4 taza(s) Aceite
Instrucciones
7 pasos
- 1Precalentar el horno a 200°C.
- 2Picar el cebollín finamente. En un bol, mezclar los siguientes ingredientes: salsa de soya, salsa teriyaki y el cebollín. Salpimentar las alitas de pavo Sopraval® y macerar con la mezcla durante 10 minutos.
- 3Pelar las yucas y cortar bastones de un dedo de grosor. Cocer en una olla con abundante agua durante 10 minutos desde que comienza a hervir. Escurrir, secar y reservar.
- 4Pasar el pavo con el macerado a una budinera para el horno y cocinar durante 25-30 minutos con el horno precalentado a 200ºC.
- 5Para el plátano, pelar y cortar en rodajas gruesas. En un sartén con un poco de aceite caliente, freír hasta que se vean doradas, aproximadamente durante 5 minutos. Reservar en un bol con papel absorbente y condimentar con sal.
- 6En una olla o en el mismo sartén con abundante aceite, freír los bastones de yuca previamente cocidos durante 5 minutos o hasta que queden levemente dorados. Escurrir y reservar en una fuente con papel absorbente y salar.
- 7Servir el pavo agridulce caliente, acompañado de yuca frita y plátano maduro.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
69 | 9.3 | 7.7 | 0.4 |
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