Cebollines envueltos en jamón de pavo a la parrilla con zapallo asado
8 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 25 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
50 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 120 gr Jamón (pavo pechuga cocida)
- 6 un Cebollín
- 2 cda(s) Mantequilla
- 2 taza(s) Zapallo
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 6 un Mondadientes
Instrucciones
5 pasos
- 1Cortar los extremos del cebollín para emparejar y partir a la mitad, de modo que quede separada la parte verde de la blanca.
- 2En un sartén agregar la mantequilla y esperar que se derrita. Agregar los cebollines, sal, pimienta y cocinar durante 7-8 minutos. Deben quedar levemente dorados. Dejar enfriar.
- 3En un bol, agregar el zapallo y condimentar con aceite de oliva, sal y pimienta. Cocinar en la parrilla durante 30 minutos. Ir girando constantemente para evitar que se quemen.
- 4Sobre una lámina de pechuga de pavo cocida Sopraval®, agregar un cebollín y enrollar. Cerrar con la ayuda de un mondadientes de forma horizontal. Pincelar con aceite de oliva y dorar en la parrilla de forma pareja, en los últimos minutos de cocción del zapallo.
- 5Servir caliente y disfrutar acompañado de zapallo asado.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
187 | 17.3 | 5.8 | 12.6 |
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