Pavo marinado en miel acompañado de arroz con tocino

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS 20 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
1 hr 25 min.
Dificultad
Intermedia
Pavo marinado en miel acompañado de arroz con tocino

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 300 gr Pavo (pechuga deshuesada filete)
  • 2 cda(s) Miel
  • 1 cdta(s) Jengibre polvo
  • 1/4 taza(s) Salsa de soya
  • 1/2 cda(s) Ají rojo molido grueso
  • 1/2 taza(s) Arroz
  • 3 un Tocino
  • 1/4 un Cebollín
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 cda(s) Aceite
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Precalentar el horno a 220°C.
  2. 2
    Derretir la miel y mezclar con el jengibre en polvo, el ají rojo molido y la soya. Dejar la pechuga de pavo deshuesada Sopraval® marinando en la mezcla, durante 1 hora (opcional, puede ser menos tiempo).
  3. 3
    En una olla con 1 cucharada de aceite, cocinar el arroz durante 6 minutos, sin dejar de revolver. Agregar 1 taza de agua hirviendo, sal y pimienta al gusto. Cocinar tapado sobre un tostador y a fuego bajo, durante 20 minutos. Dejar enfriar y reservar.
  4. 4
    Pasar la pechuga de pavo marinada a un bol o fuente para hornear. Cocinar durante 25 minutos con el horno precalentado a 220ºC.
  5. 5
    Picar el tocino y cocinar en un sartén caliente sin aceite. Agregar el arroz y cocinar durante 5 minutos más, de tal manera que se impregnen los sabores. Terminar con la parte verde del cebollín picada fina.
  6. 6
    Una vez pasado el tiempo del pavo, trozar y servir caliente. Acompañar con arroz frito con tocino.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
260 30.8 13.1 9.8
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