Chile
Empanadas de pavo y cebolla dulce

Empanadas de pavo y cebolla dulce

2

Ingredientes

  • 300 gr Pavo (trutro deshuesado molido)
  • 4 un Masa empanada
  • 2 un Cebolla
  • 1 cda(s) Azúcar granulada
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1 un Huevo
  • 1/4 taza(s) Leche semidescremada
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
  1. 1
    Precalentar el horno a 180ºC.
  2. 2
    Pelar las cebollas y picar en cubitos pequeños.
  3. 3
    En una olla con aceite de oliva, cocinar las cebollas con azúcar rubia a fuego medio bajo durante 25 minutos. Deben quedar completamente cocidas y caramelizadas.
  4. 4
    Picar el ajo finamente. En un sartén con aceite de oliva, agregar el ajo y el trutro deshuesado molido de pavo Sopraval®, salpimentar y cocinar a fuego alto durante 15 minutos. Mezclar la cebolla con el pavo para formar un pino.
  5. 5
    Estirar las masas de empanadas y rellenar con el pino formado anteriormente. Humedecer los bordes con un poco de agua antes de cerrar y cerrar de la forma que más te acomode.
  6. 6
    En un bol, agregar el huevo y la leche. Batir y pincelar las empanadas por completo antes de hornear.
  7. 7
    Hornear durante 25 minutos a 180°C o hasta que se vean doradas. Servir calientes.
  8. 8
    Servir 2 por persona.
Detalle receta
Fondo
327 kcal/p
Dificultad

Califica esta receta

Comentarios
    Sé el primero en comentar esta receta!