Arroz frío con pollo, choclo, tomate y palta

8 INGREDIENTES • 7 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
Arroz frío con pollo, choclo, tomate y palta

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Ingredientes

8 ingredientes
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  • 300 gr Pollo (filetes pechuga congelados)
  • 3/4 taza(s) Arroz
  • 1 taza(s) Choclo desg congelado
  • 1 un Tomate
  • 1 un Palta
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 cda(s) Aceite
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Saltear en un sartén con aceite de oliva los filetitos de pechuga Super Pollo® (no es necesario descongelar).
  2. 2
    Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  3. 3
    Lavar, pelar y cortar el tomate en cubitos.
  4. 4
    Picar la palta en cubitos.
  5. 5
    Preparar el choclo según las instrucciones del envase.
  6. 6
    Mezclar todo: arroz frío, choclo, filetitos de pollo picados, tomate y palta. Aliñar con aceite de oliva y sal.
  7. 7
    Servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
315 42.1 6.4 16.1
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