Albóndigas de zaatar con salsa de tahini verde
14 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1.5 taza(s) Vacuno (molida)
- 4 cdta(s) Sazonador zaatar
- 1 cdta(s) Orégano seco
- 1 un Limón
- 1 un Palta
- 1/2 un Cebollín
- 1/4 un Cebolla morada
- 1 taza(s) Leche semidescremada
- 1 cda(s) Tahini
- 1/2 diente(s) Ajo
- 100 gr Ricota
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
4 pasos
- 1Precalentar el horno a 200°C.
- 2En un bol juntar la carne molida con el sazonador zaatar, orégano, sal, pimienta y ralladura de limón. Mezclar y formar las albóndigas. Hornear durante 20-25 minutos a 200ºC.
- 3Para la salsa de tahini verde, en una licuadora agregar la palta, parte verde del cebollín, cebolla, tahini, ajo, ricota, aceite de oliva y leche. Salpimentar a gusto y procesar.
- 4Servir las albóndigas calientes acompañadas de la salsa de tahini verde.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
861 | 22.9 | 64.5 | 57.8 |
Evalúa y comenta esta receta