Quiche de brócoli con jamón pierna de cerdo mix pimientas
9 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
1 hr 5 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
9 ingredientes
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- 125 gr Jamón (cerdo pierna mix pimientas)
- 1/2 taza(s) Harina (sin polvos)
- 1 un Huevo
- 30 gr Mantequilla
- 0.38 taza(s) Crema de leche
- 1/4 un Brócoli
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1 pizca Pimienta blanca
Instrucciones
6 pasos
- 1En un bol agregar la harina, mantequilla en cubos fría, una pizca de sal y mezclar hasta formar una miga. Agregar 0.5 huevo y agua si es necesario para formar una masa más firme. Mezclar y refrigerar durante 5-10 minutos.
- 2Estirar la masa con un uslero y dejar del grosor deseado.
- 3Forrar un molde para tarta con la masa y hornear durante 15 minutos con el horno precalentado a 180ºC.
- 4Cocer el brócoli a partir de agua hirviendo, por unos 5 a 7 minutos. Picar el jamón pierna de cerdo mix pimientas La Crianza® en trozos pequeños.
- 5En un bol mezclar el brócoli cocido y cortado en pequeños trozos junto con el jamón pierna, crema y el resto de los huevos. Condimentar con sal, pimientas y mezclar.
- 6Pasado el tiempo de cocción de la tarta, rellenar con la mezcla y hornear durante 20-25 minutos en el horno precalentado a 180ºC. Servir caliente.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
413 | 26.9 | 7.9 | 30.8 |
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