Puré de acelga
8 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 1/2 un Acelga
- 1/4 un Cebolla
- 1/2 un Zanahoria
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1 pizca Ajo en polvo
- 1/4 taza(s) Crema de leche
- 1 cda(s) Aceite
Instrucciones
4 pasos
- 1Lavar la acelga. Hervir agua. Una vez hervida, echar a cocer la acelga con sal, unos 5 a 10 mins aproximadamente.
- 2Hacer un sofrito con la cebolla picada fina, la zanahoria rallada y un poco de aceite. Salpimentar y agregar ajo en polvo.
- 3Cuando la acelga esté lista, escurrir y estrujar. Moler en la minipimer con el sofrito y la crema y seguir procesando hasta alcanzar la consistencia de puré deseada.
- 4*La crema es opcional.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 132 | 7.3 | 3.4 | 10.9 |
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5.0
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