Bistec con ensalada de choclo sin gluten
Ingredientes
- 300 gr Cerdo (posta negra) sin gluten
- 2 diente(s) Ajo
- 2 taza(s) Choclo desg congelado sin gluten
- 1 taza(s) Tomates cherry
- 1/2 un Cebolla morada
- 1 un Palta
- 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
- 1 pizca Pimienta sin gluten
- 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
- 1 un Limón
Preparación
- 1Cocinar el choclo según las instrucciones del envase; lavar y cortar los tomates cherry en mitades; lavar, pelar y picar la cebolla pluma; pelar las paltas y picarlas en cubitos.
- 2Disponer el choclo con los demás ingredientes en un bol y aliñar a gusto con sal, aceite de oliva y limón.
- 3Moler el ajo, cortar la posta negra en bistecs, calentar una sartén con aceite de oliva y cocinar a fuego algo cada uno de los bistecs con ajo, sal y pimienta.
- 4Servir la ensalada de base y encima los bistecs.
Detalle receta
Fondo
188 kcal/p
Dificultad
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