Chile

Bistec con ensalada de choclo sin gluten

10 INGREDIENTES • 4 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
Bistec con ensalada de choclo sin gluten

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 300 gr Cerdo (posta negra) sin gluten
  • 2 diente(s) Ajo
  • 2 taza(s) Choclo desg congelado sin gluten
  • 1 taza(s) Tomates cherry
  • 1/2 un Cebolla morada
  • 1 un Palta
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 1 un Limón
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Cocinar el choclo según las instrucciones del envase; lavar y cortar los tomates cherry en mitades; lavar, pelar y picar la cebolla pluma; pelar las paltas y picarlas en cubitos.
  2. 2
    Disponer el choclo con los demás ingredientes en un bol y aliñar a gusto con sal, aceite de oliva y limón.
  3. 3
    Moler el ajo, cortar la posta negra en bistecs, calentar una sartén con aceite de oliva y cocinar a fuego algo cada uno de los bistecs con ajo, sal y pimienta.
  4. 4
    Servir la ensalada de base y encima los bistecs.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
188 15.5 3.2 15
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