Paletas heladas de manjar sin gluten

Reúne todos los ingredientes para hacer las paletas heladas de manjar.

Coloca la leche entera en una olla junto con el azúcar y el manjar. Lleva a fuego suave y remueve con un batidor de alambre hasta que el manjar se haya disuelto.

Cuando la preparación rompa hervor, retira del fuego.

Mezcla la maicena con leche (1 cda de leche por cada 1/2 cda de maicena) hasta que se disuelva y agrega a la olla.

Lleva la cacerola al fuego nuevamente y cocina revolviendo con un batidor de alambre a fuego bajo hasta que vuelva a romper hervor. Cocina un minuto más y vierte en los moldes para paletas heladas.

Colócales el palito de madera en el centro a cada helado y lleva al congelador durante al menos seis horas.

Para desmoldar las paletas heladas de manjar, sumerge el molde en agua caliente durante un par de segundos.