Arroz con carne molida y champiñones sin gluten

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 38 MINUTOS
Cocción
33 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Arroz con carne molida y champiñones sin gluten

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 250 gr Vacuno (tártaro 3%)
  • 3/4 taza(s) Arroz largo ancho Tucapel Gran Selección G1
  • 2 cda(s) Aceite vegetal Natura
  • 100 gr Champiñones
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
  • 1 pizca Pimienta Carmencita
  • 100 gr Crema de leche Nestlé tarro 236 g
  • 40 gr Queso parm rallado Cuisine&Co
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  2. 2
    Limpiar los champiñones y laminarlos.
  3. 3
    En un sartén, agregar el resto del aceite y saltear la carne. Agregar sal y pimienta. Cuando tome color café, agregar los champiñones laminados y seguir cocinando hasta que los champiñones estén listos (más cafés y más chicos de tamaño).
  4. 4
    Al final, agregar la crema y calentar unos 2 a 3 minutos.
  5. 5
    Servir el arroz acompañado de carne molida y champiñones. Agregar queso rallado a gusto.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
14 2.6 1.1 0.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas