Tomates rellenos con pollo y choclo

Prepare sus ingredientes: lavar y ahuecar los tomates (reservar el relleno y picarlo en cubitos), lavar y picar fino el cilantro.

Cocine la pechuga de pollo Super Pollo® (poner agua fría, una vez que hierve el agua, bajar el fuego, y cocinar tapado por aprox 25-30 mins) Una vez listas saque del agua y desmenuce.

Preparar el choclo según las instrucciones del envase.

Mezclar el tomate, el pollo, el choclo y el cilantro. Agregar la mayonesa y mezclar bien.

Rellenar los tomates y servir 2 por persona.