Chile
Acelgas a la crema con papas doradas sin gluten

Acelgas a la crema con papas doradas sin gluten

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Ingredientes

  • 1/2 un Acelga
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
  • 2.5 un Papa
  • 1 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 100 gr Crema de leche sin gluten
Preparación
  1. 1
    Para preparar papas doradas: lavar y pelar las papas. Cocinarlas en agua hirviendo con sal a gusto por unos 10 minutos aprox. Luego sacar las papas del agua y cortar en rodajas a lo largo. En un sartén, agregar el aceite de oliva y dorar por ambos lados.
  2. 2
    Lavar la acelga. Hervir agua. Una vez hervida, echar a cocer la acelga con sal, unos 5 a 10 mins aproximadamente. Escurrir, volver a la olla y agregar la crema. Agregar pimienta a gusto.
  3. 3
    Servir acompañado de papas doradas.
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Fondo
185 kcal/p
Dificultad

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