Filetitos de pavo con puré de zapallo sin gluten
9 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
9 ingredientes
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- 300 gr Pavo (filetes pechuga) Sopraval
- 1/2 un Cebolla
- 1/2 un Zanahoria
- 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
- 1 pizca Pimienta Carmencita
- 250 gr Zapallo
- 1/4 taza(s) Crema de leche Nestlé tarro 236 g
- 1 cda(s) Aceite vegetal Natura
- 2 cda(s) Aceite de oliva extra virgen Terra Santa
Instrucciones
5 pasos
- 1Para el puré: pelar el zapallo y cortarlo en trozos medianos. Poner en una lata del horno sin sal ni aceite y asar durante unos 30 mins.
- 2Hacer un sofrito con la cebolla, zanahoria, orégano y un poco de aceite de maravilla.
- 3Cuando el zapallo esté listo (blando), moler con un tenedor o en la minipimer según preferencia. Agregar el sofrito y la crema y seguir procesando hasta alcanzar consistencia deseada.
- 4Para preparar los filetitos de pavo: unta cada filetito en sal y pimienta a gusto y envuelve cada uno en un trozo de papel alusa con un chorrito de aceite de oliva. Ponlos en una fuente para horno. Mételos al horno durante 25 mins a 220°C. Apaga el horno y deja reposar con la puerta cerrada para que queden jugosos.
- 5Servir acompañado de puré de zapallo.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
30 | 7.4 | 1 | 0.1 |
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