Garbanzos guisados sin gluten
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 380 gr Garbanzos (conserva) Cuisine&Co
- 1/4 un Cebolla
- 1/4 un Zanahoria
- 1/4 un Marraqueta sin gluten
- 1/2 taza(s) Leche semidescremada Colun
- 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
- 1 pizca Pimienta Carmencita
- 2 cda(s) Aceite de oliva extra virgen Terra Santa
Instrucciones
6 pasos
- 1Drenar y enjuagar los garbanzos. Poner en una olla con agua que los tape a fuego bajo.
- 2Hacer un sofrito con la cebolla y la zanahoria picada fina.
- 3Remojar el pan en la leche.
- 4Una vez calientes los garbanzos, mezclar en la juguera: 1/3 de los garbanzos, el pan remojado previamente estrujado y el sofrito. Salpimentar a gusto y licuar.
- 5Volver a poner en la olla con el resto de garbanzos enteros y revolver bien.
- 6Servir inmediatamente.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
3 | 0.6 | 0.1 | - |
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