Chile
Salmón al horno con quínoa sin gluten

Salmón al horno con quínoa sin gluten

2

Ingredientes

  • 250 gr Pescado (salmón) sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 1/2 taza(s) Quínoa sin gluten
  • 1 un Limón
Preparación
  1. 1
    Para preparar quínoa: lavar bien la quínoa en un colador hasta que deje de salir espuma, poner en una olla 1 taza de quínoa por 1 1/2 taza de agua hirviendo, esperar a que hierva y dejar a fuego bajo con tostador 15 mins.
  2. 2
    Precalentar el horno a 220°C.
  3. 3
    Exprimir jugo de limón.
  4. 4
    Poner los filetes de salmón en una fuente para horno, pincelarlos con el resto del aceite y sazonar con sal y pimienta por ambos lados.
  5. 5
    Llevar el pescado al horno por aproximadamente 25 minutos o hasta que este cocido. Servir de inmediato con la quínoa y rociar jugo de limón encima del pescado.
  6. 6
    Servir acompañado de la quínoa.
Detalle receta
Fondo
8 kcal/p
Dificultad

Califica esta receta

Comentarios
    Sé el primero en comentar esta receta!