Chile
Salmón al horno con arroz sin gluten

Salmón al horno con arroz sin gluten

2

Ingredientes

  • 250 gr Pescado (salmón) sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite sin gluten
  • 3/4 taza(s) Arroz sin gluten
  • 1 un Limón
Preparación
  1. 1
    Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  2. 2
    Precalentar el horno a 220°C.
  3. 3
    Exprimir jugo de limón.
  4. 4
    Poner los filetes de salmón en una fuente para horno, pincelarlos con el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta por ambos lados.
  5. 5
    Llevar el pescado al horno por aproximadamente 25 minutos o hasta que este cocido. Servir de inmediato con el arroz y rociar jugo de limón encima del pescado.
Detalle receta
Fondo
8 kcal/p
Dificultad

Califica esta receta

Comentarios
    Sé el primero en comentar esta receta!