Chile
Budín de arroz con atún sin gluten

Budín de arroz con atún sin gluten

2

Ingredientes

  • 3/4 taza(s) Arroz sin gluten
  • 255 gr Atún conserva sin gluten
  • 15 gr Queso parm rallado sin gluten
  • 150 gr Crema de leche sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
Preparación
  1. 1
    Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  2. 2
    En un pirex de vidrio poner una primera capa de arroz. Encima del arroz cubrir con una capa de crema y otra de atún encima de la crema. Volver a poner otra capa de crema y tapar con el arroz.
  3. 3
    Encima de la capa de arroz, agregar un poco más de crema y cubrir con una capa generosa de queso. Meter el guiso al horno a gratinar (10 minuto aprox).
  4. 4
    Servir.
Detalle receta
Fondo
NaN kcal/p
Dificultad

Califica esta receta

Comentarios
    Sé el primero en comentar esta receta!