Chile
Lasaña de carne sin gluten

Lasaña de carne sin gluten

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Ingredientes

  • 175 gr Vacuno (molida) sin gluten
  • 200 gr Salsa de tomate sin gluten
  • 100 gr Pasta (lasaña) sin gluten
  • 1/2 taza(s) Crema de leche sin gluten
  • 50 gr Queso gouda sin gluten
  • 20 gr Queso parm rallado sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
  • 1/2 cdta(s) Orégano seco sin gluten
Preparación
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: en una olla con abundante agua hirviendo con sal, cocinar las láminas de masa de lasaña según indicaciones del envase, estilar y dejar en una fuente con agua fría; cortar el queso en tiras delgadas.
  2. 2
    Para la salsa, calentar sartén con aceite y agregar la carne, cocinar a fuego medio, revolviendo durante 4 a 5 mins. Sazonar con sal, pimienta y orégano. Añadir la salsa de tomate, luego 0.25 taza de agua y mezclar. Cocinar 2-3 mins más y dejar reposar.
  3. 3
    Precalentar el horno a 180ºC.
  4. 4
    Armado: En una fuente, poner al fondo un poco de la salsa y encima una capa de masa de lasaña (cortar por la mitad para hacerlas calzar mejor en caso de ser necesario). Cubrir con abundante salsa, sobre ella 1/4 de la crema y 1/4 del queso gouda. Repetir el proceso hasta terminar con las masas y la mezcla de carne. En la última capa, distribuir el resto de la crema y el queso.
  5. 5
    Espolvorear queso rallado y hornear por 20 mins aprox, hasta dorar
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Fondo
NaN kcal/p
Dificultad

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