Brocheta de pavo a la parrilla con ensalada de papas mayo

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Fácil
Brocheta de pavo a la parrilla con ensalada de papas mayo

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Ingredientes

8 ingredientes
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  • 300 gr Pavo (pechuga congelada)
  • 1 un Cebolla
  • 2 un Papa
  • 1 un Zanahoria
  • 2 cda(s) Mayonesa
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Lavar muy bien las papas y las zanahorias. Poner a cocer las papas y zanahorias con cáscara a partir de agua hirviendo. Para saber si están en su punto, introducir un cuchillo, si sale sin mayor esfuerzo quiere decir que está listo (20-25 minutos aprox.).
  2. 2
    Trozar en cubos de tamaño mediano la pechuga congelada y la cebolla blanca. Formar brochetas. Salpimentar y agregar un chorrito de aceite de oliva.
  3. 3
    Cocinar a la parrilla durante 25 minutos aproximadamente, preocupándose de girar para cocinar completamente y evitar que se queme.
  4. 4
    Una vez cocidas las verduras, pelar con cuidado y cortar para formar la ensalada. Salpimentar, agregar un poco de aceite y la mayonesa. Mezclar y reservar.
  5. 5
    Servir brochetas calientes junto con la ensalada de papas mayo.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
233 31.9 3.9 10.5
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