Estofado de cerdo maría ayuda

8 INGREDIENTES • 3 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Estofado de cerdo maría ayuda

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 1 un Papa
  • 1 un Zanahoria
  • 1/2 un Zapallo italiano
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/2 cda(s) Mantequilla
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 200 gr Cerdo (pulpa)
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    Cortar cerdo, papas, zanahoria y zapallo italiano en cubos.
  2. 2
    En una olla, derretir mantequilla y sellar el cerdo. Luego agregar las verduras y ajo picado fino, saltear y salpimentar a gusto.
  3. 3
    Añadir 0.5 taza de agua y cocinar tapado hasta que el líquido se reduzca a la mitad. Luego, adicionar 0.5 taza de agua más y seguir cocinando hasta que el cerdo esté cocido y las verduras estén al dente.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
345 18.2 28.9 17.1
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