Tacos de carne sin gluten

15 INGREDIENTES • 8 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Tacos de carne sin gluten

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1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
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  • 4 un Tortillas de maíz sin gluten Saniito
  • 250 gr Vacuno (tártaro 3%)
  • 1 un Palta
  • 1 un Tomate
  • 1 taza(s) Choclo en grano Frutos del Maipo
  • 1 taza(s) Champiñones
  • 1/2 un Cebolla
  • 2 cda(s) Mayonesa Hellmann´s
  • 2 cda(s) Ketchup Hellmann´s
  • 2 cda(s) Mostaza amarilla American classic
  • 1 poco Lechuga
  • 50 gr Yoghurt natural no endulzado Colun
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
  • 1 pizca Pimienta Carmencita
  • 2 cda(s) Aceite de oliva extra virgen Terra Santa
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: lavar, pelar y picar la cebolla pluma; lavar la lechuga y picarla finita; lavar, pelar y cortar el tomate en cubitos chicos; moler paltas; limpiar y cortar los champiñones en rodajas.
  2. 2
    Preparar el choclo según las instrucciones del envase.
  3. 3
    saltear los champiñones en aceite de oliva.
  4. 4
    saltear la cebolla en aceite de oliva hasta que cambie su color (café).
  5. 5
    Cocinar la carne molida en un sartén con aceite de oliva hasta que esté lista (unos 15 a 20 mins aprox.). Chequear sal y pimienta e ir revolviendo de vez en cuando para que no se pase.
  6. 6
    Calentar las masas en microondas o en el horno.
  7. 7
    Disponer en pocillos individuales los aderezos.
  8. 8
    Armar tacos a gusto y servir 2 por persona.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
193 14.8 4.3 15.2
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