Chile
Saltado criollo con trozos de filete de cerdo sin gluten

Saltado criollo con trozos de filete de cerdo sin gluten

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Ingredientes

  • 300 gr Cerdo (filete) sin gluten
  • 200 gr Pasta (espagueti) sin gluten
  • 1/2 un Cebolla morada
  • 1/2 un Tomate
  • 1/4 un Pimentón rojo
  • 1/4 un Pimentón verde
  • 2 cda(s) Salsa de soya sin gluten
  • 1 cda(s) Ají chileno pasta sin gluten
  • 1/2 un Limón
  • 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
Preparación
  1. 1
    Cortar el filete en cubos y salpimentar. Reservar.
  2. 2
    En un sartén a fuego alto echar el cerdo, dorar y agregar salsa de soya.
  3. 3
    En una olla preparar los tallarines como lo indica el envase, escurrir y agregar aceite. Reservar.
  4. 4
    Cortar la cebolla, tomates y pimentones en cubos grandes y saltear. Reservar.
  5. 5
    En un sartén a fuego medio agregar el cerdo, los fideos y vegetales, agregar el ají chileno y rectificar sabor.
  6. 6
    Exprimir el limón por encima y servir.
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Fondo
19 kcal/p
Dificultad

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