Chile
Papas fritas supremas con carne molida de pavo y cebolla grillada

Papas fritas supremas con carne molida de pavo y cebolla grillada

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Ingredientes

  • 300 gr Pavo (molida trutro)
  • 3 un Papa
  • 1 un Tomate
  • 1 un Cebollín
  • 1 un Cebolla morada
  • 2 cda(s) Azúcar granulada
  • 1 un Yogurt natural
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 un Limón
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 taza(s) Aceite
Preparación
  1. 1
    En un sartén con un chorrito de aceite de oliva, freír la carne molida de trutro de pavo Sopraval®. Salpimentar y reservar.
  2. 2
    En el mismo sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofreír la cebolla en corte pluma. Cuando agarre un color dorado, agregar el azúcar. Reservar.
  3. 3
    Cortar las papas en formar de bastones y reservar en agua. Llevar a un sartén con abundante aceite de maravilla y freír. Reservar.
  4. 4
    En un bol agregar yogurt, jugo de limón, sal y pimienta. Reservar.
  5. 5
    Servir las papas con la salsa de yogurt por encima, carne molida de pavo, cebolla y terminar con cubitos de tomate y la parte verde del cebollín picada finamente (guarda la parte blanca para otra preparación).
  6. 6
    Disfrutar.
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Fondo
313 kcal/p
Dificultad

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