Guiso de pavo a las finas hierbas con espárragos, champiñones y mostaza antigua
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
45 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
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- 300 gr Pavo (filetes pechuga hierbas)
- 1 taza(s) Espárragos conserva
- 1 taza(s) Champiñones
- 2 un Papa
- 1 un Cebolla
- 1 un Zanahoria
- 1/2 taza(s) Vino blanco
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 2 cda(s) Cilantro
- 2 cda(s) Mostaza dijon
Instrucciones
6 pasos
- 1Trozar los filetes de pavo a las finas hierbas Sopraval® y llevar a una olla con aceite de oliva, dorar y retirar de la olla. Reservar.
- 2Cortar los espárragos en pequeños bastones, los champiñones en mitades, trozar la cebolla y las papas en gajos y la zanahoria en rodajas. Reservar.
- 3Agregar todos los vegetales a la misma olla con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Dorar y terminar con mostaza.
- 4Volver el pavo a la olla, agregar 2 tazas de agua y el vino. Cocinar por 30 minutos. Reservar.
- 5Servir, terminar con hojas de cilantro por encima.
- 6Disfrutar.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
166 | 36.9 | 5.8 | 0.7 |
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