Chile
Croquetas de espinaca con arroz bbb

Croquetas de espinaca con arroz bbb

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Ingredientes

  • 3/4 taza(s) Arroz
  • 1.5 cda(s) Harina (sin polvos)
  • 1 taza(s) Espinaca
  • 1/4 un Cebolla
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 cda(s) Aceite
Preparación
  1. 1
    150
  2. 2
    Mezclar la harina con 9 cucharadas de agua (por cada 3 cdas de harina) y aliñar a gusto. Reservar.
  3. 3
    Picar la cebolla y hacer sofrito, agregarla a la mezcla de harina y agregar la espinaca picada chiquitita hasta tener una mezcla con textura parecida a una mezcla con huevo, calentar un poco de aceite en un sartén e ir poniendo porciones con una cuchara, dorar bien por ambos lados y dejar a fuego lento por 6-7 mins más hasta que se cocinen bien (si la harina de garbanzos queda cruda es amarga) y listo!!!
  4. 4
    Servir acompañado del arroz.
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Fondo
120 kcal/p
Dificultad

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