Chile
Pulpa de cerdo asado con salsas orientales bbb

Pulpa de cerdo asado con salsas orientales bbb

2

Ingredientes

  • 1/4 taza(s) Salsa de soya
  • 1 cda(s) Aceite
  • 1/2 cda(s) Azúcar granulada
  • 1 cdta(s) Vinagre blanco
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/4 un Cebollín
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    Precalentar el horno a 180°C por 10 min.
  2. 2
    En un bowl mezclar muy bien la salsa de soya, semillas de sésamo, azúcar, vinagre y el ajo picado finamente. Reservar.
  3. 3
    Cubrir la pulpa con la mezcla anterior y taparla con papel aluminio.
  4. 4
    Llevar al horno por 30 minutos a 180ºC.
  5. 5
    Una vez listo, cortar y sellar por 2 minutos cada pieza en un sartén, agregar un poco del mismo jugo para que genere una costra caramelizada. Reservar.
  6. 6
    Terminar con cebollín picado al servir.
Detalle receta
Fondo
32 kcal/p
Dificultad

Califica esta receta

Comentarios
    Sé el primero en comentar esta receta!