Curry de lentejas bbb

13 INGREDIENTES • 7 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Curry de lentejas bbb

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Ingredientes

13 ingredientes
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  • 3/4 taza(s) Lentejas
  • 1/2 taza(s) Arroz
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/4 taza(s) Salsa de tomate
  • 1/4 taza(s) Crema de leche
  • 1 pizca Ajo en polvo
  • 1 pizca Curry
  • 1 cda(s) Aceite
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/4 un Cebolla morada
  • 1/4 un Limón
  • 1/4 un Cebollín
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Remojar las lentejas del día anterior.
  2. 2
    En una olla con abundante agua hirviendo, agregar lentejas y dejar cocinar a fuego medio alto por 30 minutos.
  3. 3
    En un sartén con aceite dorar la cebolla morada cortadas en juliana y ajo, luego agregar salsa de tomate y crema de leche junto con el curry y ajo en polvo.
  4. 4
    Pasados 5 minutos añadir las lentejas escurridas, dejar por 15 minutos a fuego medio bajo, mientras más tiempo, mas sabor tendrá.
  5. 5
    Preparar el arroz como indica en el envase.
  6. 6
    Servir el curry junto con el arroz.
  7. 7
    Terminar con limón y cebollín picado fino.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
252 30 9.3 11.3
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