Carne al brócoli con arroz bbb
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
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- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 200 gr Vacuno (posta rosada)
- 1/2 diente(s) Ajo
- 1/8 un Cebolla
- 1/2 cda(s) Mantequilla
- 1 poco Salsa de soya
- 1/8 un Brócoli
- 1/2 taza(s) Caldo (gallina)
- 1/2 cdta(s) Maicena
- 3/4 taza(s) Arroz
- 1 cda(s) Aceite
Instrucciones
5 pasos
- 1Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
- 2Mientras se hace el arroz, picar la carne en trozos y reservar.
- 3En un sartén caliente agregue la mantequilla, freír el ajo y la cebolla picados.
- 4Después, añada los trozos de carne y dórelos, dándoles el punto de cocción deseado. Sazone con la salsa de soya y el caldo de pollo; deje hervir.
- 5Para finalizar, agregue el brócoli troceado previamente cocido (3 minutos); espese con la maizena. Deja reposar 2 mins aprox y sirvir con arroz.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 140 | 21.4 | 4.7 | 3.9 |
Exquisita esta receta y fácil!