Chile
Curry de lentejas maría ayuda

Curry de lentejas maría ayuda

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Ingredientes

  • 135 gr Lentejas
  • 100 gr Arroz
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 20 gr Salsa de tomate
  • 50 gr Crema de leche
  • 1/2 gr Curry
  • 5 ml Aceite
  • 2 gr Sal
  • 1/2 gr Pimienta
  • 1/4 un Cebolla morada
  • 1/4 un Limón
  • 1/4 un Cebollín
Preparación
  1. 1
    Remojar las lentejas del día anterior.
  2. 2
    En una olla con abundante agua hirviendo, agregar lentejas y dejar cocinar a fuego medio alto por 30 minutos.
  3. 3
    En un sartén con aceite dorar la cebolla morada cortadas en juliana y ajo, luego agregar salsa de tomate y crema de leche junto con el curry.
  4. 4
    Pasados 5 minutos añadir las lentejas escurridas, dejar por 15 minutos a fuego medio bajo, mientras más tiempo, mas sabor tendrá.
  5. 5
    Preparar el arroz como indica en el envase.
  6. 6
    Servir el curry junto con el arroz.
  7. 7
    Terminar con limón y cebollín picado fino.
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Fondo
237 kcal/p
Dificultad

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