Chile
Lasaña napolitana con albóndigas de atún maría ayuda

Lasaña napolitana con albóndigas de atún maría ayuda

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Ingredientes

  • 150 gr Albóndigas de atún
  • 1/4 un Cebolla
  • 1/2 un Tomate
  • 4 un Aceituna negra
  • 1/4 un Zanahoria
  • 100 gr Pasta (lasaña)
  • 1/4 taza(s) Crema de leche
  • 1 poco Apio
  • 1/2 taza(s) Salsa de tomate
  • 1 cda(s) Ciboulette
  • 40 gr Queso granulado
  • 1 cdta(s) Aceite
  • 2 cda(s) Queso parm rallado
  • 1/2 cdta(s) Orégano seco
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    En una olla con abundante agua hirviendo con sal, cocinar las láminas de masa de lasaña según indicaciones del envase, escurrir y dejar en una fuente con agua fría.
  2. 2
    Picar las verduras en cubos: cebolla, zanahoria, apio y tomate, picar muy fino el ciboullet, reservar.
  3. 3
    Para la salsa, calentar un sartén con aceite, saltear las cebollas, el apio, la zanahoria y el tomate, cocinar a fuego medio, revolviendo durante 7 min.
  4. 4
    Agregar las albóndigas de atún, sazonar con sal, pimienta, orégano y las aceitunas.
  5. 5
    Añadir la salsa de tomate, 1 taza de agua por cada 1 taza de salsa de tomate y mezclar. Cocinar 5 min, dejar reposar.
  6. 6
    Precalentar el horno a 180ºC.
  7. 7
    Armado: en una fuente, poner al fondo un poco de la salsa y encima una capa de masa de lasaña, luego albóndigas, cubrir con abundante salsa, sobre ella 1/4 de la crema y 1/4 del queso granulado.
  8. 8
    Repetir el proceso hasta terminar con las masas y la mezcla de albóndigas.
  9. 9
    Espolvorear queso rallado y hornear por 20 min aprox, hasta dorar.
  10. 10
    Servir de inmediato y espolvorear ciboullet por encima.
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Fondo
237 kcal/p
Dificultad

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