Chile
Queque de limón y semillas amapolas maría ayuda

Queque de limón y semillas amapolas maría ayuda

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Ingredientes

  • 1/3 taza(s) Harina (sin polvos)
  • 1/3 taza(s) Azúcar granulada
  • 33 gr Mantequilla
  • 1 poco Leche semidescremada
  • 2/3 un Huevo
  • 1 poco Aceite
  • 1/3 cdta(s) Polvos de hornear
  • 2/3 cda(s) Semillas amapola
  • 1 pizca Sal
  • 1 poco Limón
Preparación
  1. 1
    Partimos precalentando el horno a 180° para que cuando tengamos lista la masa el horno ya haya alcanzado la temperatura.
  2. 2
    Prepare sus ingredientes: saque la mantequilla y mantengala a temperatura ambiente, ralle la mitad de los limones y exprima todos los limones. Tenga a mano el resto de los ingredientes.
  3. 3
    En un bowl incorporar la mantequilla, el azúcar, sal, ralladura de limón y aceite. Batir todo hasta tener una mezcla homogenea y clara.
  4. 4
    Agregar los huevos y seguir batiendo con movimientos envolventes para incorporar y airear la mezcla. Una vez incorporados los huevos, añadir la leche y el jugo de limón. Seguir batiendo.
  5. 5
    Finalmente, incorporar la harina, semillas y polvos de hornear. Seguir batiendo hasta tener una mezcla homogenea.
  6. 6
    Enmantequillar el molde, espolvorear con un poco de harina y añadir la masa. Hornear por 45 minutos (con el calor desde abajo)
  7. 7
    Tip: siempre puedes revisar si tu queque está listo, introduciendo un cuchillo en el centro de la masa. Si sale limpio ya está listo!
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Colaciones
366 kcal/p
Dificultad

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