Chile
Lasaña de salmón con espinaca maría ayuda

Lasaña de salmón con espinaca maría ayuda

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Ingredientes

  • 100 gr Pasta (lasaña)
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/8 un Cebolla
  • 1 taza(s) Espinaca
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 cdta(s) Aceite
  • 2 un Pescado (salmón)
  • 4 cda(s) Queso crema
  • 1/4 taza(s) Crema de leche
  • 1 pizca Eneldo
  • 2 cda(s) Queso parm rallado
Preparación
  1. 1
    Precalentar el horno.
  2. 2
    Preparar la pasta según las instrucciones del envase.
  3. 3
    Cocer en agua con sal las hojas de espinacas hasta que estén cocidas.
  4. 4
    En un sartén, calentar el aceite, agregar la cebolla picada fina, sazone con sal y pimienta. Cocinar hasta que este suave. Agregar el ajo picado fino y cocinar por unos minutos mas.
  5. 5
    Agregar la espinaca cocida y picada y la crema. Dejar que se enfríe.
  6. 6
    Poner el salmón al horno, espolvoreado con eneldo, sal y pimienta a gusto con un chorrito de aceite. Una vez cocido, retirar del horno. Desmenuzar y mezclar con el queso crema.
  7. 7
    Armar la lasaña: poner una pincelada de la mezcla en el fondo de la fuente para que se adhiera la lasaña. Ir armando capas de lasaña, crema de espinaca, lasaña, mezcla de salmón y así hasta terminar las masas.
  8. 8
    Espolvorear con queso rallado y hornear hasta que esté gratinado.
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Fondo
472 kcal/p
Dificultad

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