Arroz con salmón al vapor thermomix
12 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
12 ingredientes
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- 40 gr Aceite oliva
- 1 un Limón
- 10 gr Cebollín
- 150 gr Tomates cherry
- 150 gr Cebolla
- 2 diente(s) Ajo
- 10 gr Perejil
- 200 gr Zapallo
- 2 cdta(s) Sal fina
- 250 gr Arroz basmati
- 500 gr Pescado (salmón)
- 1/4 cdta(s) Pimienta
Instrucciones
4 pasos
- 1Pon en el vaso 40 g de aceite, 25 g de jugo de limón y el cebollín picado y mezcla 10 segundos en velocidad 5.Retira y mezcla con los tomates cherry cortados por la mitad. Reserva
- 2Pon en el vaso la cebolla partida en trozos, el ajo, el perejil y 20 g de aceite y trocea 5 segundos en velocidad 5. Cocina 5 minutos, 120ºC o Varoma, velocidad 1. Retira y mezcla con el zapallo cortado en trozos. Reserva.
- 3Pon 1 litro de agua en el vaso, la sal y coloca el cestillo en su posición con el arroz y con la mezcla de zapallo italiano. Remueve para que se mezcla.
- 4Prepara el Varoma, pon dentro una hoja de papel vegetal y pon encima el lomo de salmón salpimentado. Coloca al lado del salmón los tomates Cherry y cocina 20 minutos, Varoma, velocidad 4. Una vez acabado el tiempo, sirve el arroz con el zapallo y los tomates y el salmón
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 254 | 18.4 | 20.6 | 10.6 |
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5.0
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