Hamburguesas caseras con arroz árabe maría ayuda

Hacer un sofrito con la cebolla, zanahoria, orégano y un poco de aceite.

Mezclar con las manos la carne, el pan rallado y los huevos.

Agregar el sofrito y mezclar bien. Salpimentar a gusto.

Para el arroz árabe: por cada taza de arroz, se agregan 0,5 tazas de fideos y 2 tazas de agua.

Echar la mitad del aceite en una olla y sofreír los cabellos de ángel unos 2 a 3 min. Añadir el arroz y sofreír por 1 min más.

Agregar el agua, la sal y cocinar a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Una vez que apagues el fuego, deja reposar 5 minutos.

Mientras se hace el arroz, formar las hamburguesas y freírlas en el resto del aceite.

Servir acompañado del arroz.