Hamburguesas caseras con arroz maría ayuda
10 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
10 ingredientes
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- 200 gr Vacuno (molida)
- 1 un Huevo
- 1/4 taza(s) Pan rallado
- 1/4 un Cebolla
- 1/2 un Zanahoria
- 1/2 cdta(s) Orégano seco
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 3/4 taza(s) Arroz
- 1 cdta(s) Aceite
Instrucciones
6 pasos
- 1Hacer un sofrito con la cebolla, zanahoria, orégano y un poco de aceite.
- 2Mezclar con las manos la carne, el pan rallado y los huevos.
- 3Agregar el sofrito y mezclar bien. Salpimentar a gusto.
- 4Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
- 5Mientras se hace el arroz, formar las hamburguesas y freírlas en el resto del aceite.
- 6Servir acompañado del arroz.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
440 | 28.1 | 33.3 | 20.4 |
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