Chile
Puré de arvejas con salchichas maría ayuda

Puré de arvejas con salchichas maría ayuda

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Ingredientes

  • 2 taza(s) Arvejas
  • 1/4 taza(s) Leche semidescremada
  • 1/4 un Cebolla
  • 1 cdta(s) Aceite
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 4 un Salchicha
Preparación
  1. 1
    Escurrir las arvejas sobre un colador y botar del caldo. Lavarlas un poco bajo el chorro de agua y voler a escurrirlas bien.
  2. 2
    Lavar, pelar y picar la cebolla fina. Sofreír en aceite. Salpimentar.
  3. 3
    Licuar las arvejas, agregar el sofrito al licuado y mezclar bien. Seguir licuando hasta alcanzar la consistencia deseada. Si es necesario agregar leche.
  4. 4
    Preparar las salchichas según las instrucciones del envase.
  5. 5
    Calentar el puré de arvjas y servir con 2 salchihcas por persona.
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Fondo
460 kcal/p
Dificultad

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