Chile
Pollo con verduras y puré de papas (fácil) maría ayuda

Pollo con verduras y puré de papas (fácil) maría ayuda

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Ingredientes

  • 200 gr Pollo (filetes pechuga)
  • 1/4 un Pimentón verde
  • 1/4 un Cebolla morada
  • 1/8 un Brócoli
  • 1/2 un Zapallo italiano
  • 1/2 un Tomate
  • 1 cdta(s) Aceite
  • 1/2 caja Puré instantáneo
  • 1/2 cda(s) Mantequilla
  • 1/4 taza(s) Leche semidescremada
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    Preparar el puré según las instrucciones del envase usando la mantequilla.
  2. 2
    Precalentar el horno a 250°C.
  3. 3
    Lavar y picar todas las verduras en trozos grandes.
  4. 4
    Cortar el pollo en cubos.
  5. 5
    Colocar el pollo y las verduras en una fuente de horno. Añadir el aceite, sal y pimienta. Revolver para combinar.
  6. 6
    Hornear durante 15 mins o hasta que las verduras esten crujientes y el pollo cocido.
  7. 7
    Servir acompañado del puré.
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Fondo
260 kcal/p
Dificultad

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