Torta de panqueques fría maría ayuda

Bajar el fuego, verter los huevos y escalfarlos (de modo que la clara queda cuajada y envuelve totalmente la yema) uno tras otro durante 3 mins. Retirarlos y dejarlos escurrir.

Colocarlos encima del puré y servir.

Hervir agua en una olla y cocinar el la pechuga de pollo entre 20 y 30 min. En otra olla, cocinar el fetuccini en agua hirviendo con sal y aceite, entre 8 y 10 min. Una vez que ambas preparaciones estén listas, retirar el agua y reservar. Desmenuzar el pollo en tiras finas. Luego, mezclarlo con el fetuccini.

En un sartén con aceite caliente, freír la zanahoria y la cebolla, ambas cortadas en cubos pequeños. Agregar el curry, sal, pimienta y la crema, y mezclar la preparación con el fetuccini.

Al servir, espolvorear maní y el cilantro picado sobre los platos

En una olla agregar aceite y a fuego medio-alto temperamos. Agregar la zanahoria, cebolla y ajo picados en trocitos, los pimentones cortados en pequeñas lonjas y el curry.

Posteriormente agregar el arroz, saltear, dejar que el arroz agarre temperatura y revolver con un poco de aceite, sal y pimienta. Luego de revolver dejar sofreír por cinco minutos.

Agregar 1,5 tazas de agua por taza de arroz, revolver y agregar los choritos en lata. Tapar la olla con papel aluminio y dejamos cocinando por 15 a 18 minutos con fuego bajo.

Los últimos cinco minutos antes de sacar del fuego, agregamos las arvejas cocidas.

Colocamos en una olla con agua el garbanzo previamente remojado (12 horas) y lavado antes de cocinar, le agregamos sal, una pizca de aceite y tapamos durante 50 minutos a fuego alto.