Pollo empapelado con ensalada oriental
"Super Pollo"
Ingredientes
- 300 gr Pollo (pechuga)
- 1/2 taza(s) Cilantro
- 1 diente(s) Ajo
- 1 cda(s) Vinagre blanco
- 1 un Limón
- 1 cda(s) Aceite sésamo
- 1/2 un Lechuga hidropónica
- 1 un Cebollín
- 2 cda(s) Jengibre
- 4 cda(s) Salsa de soya
- 2 cda(s) Sésamo
- 1/4 un Cebolla morada
- 1 un Papel aluminio
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
Preparación
- 1Cortar la pechuga de pollo Super Pollo® en bastones, marinar con sal, pimienta, aceite de oliva, ajo, vinagre, limón y salsa de soya. Dejar reposar en el refrigerador por 30 minutos. Reservar.
- 2Envolver el pollo en papel aluminio y formar rollitos. Llevar al horno por 30 minutos a 180ºC. Sacar del horno, retirar el papel aluminio y reservar.
- 3Para la ensalada mezclar el aceite de sésamo, jengibre y jugo de limón. Agregar el aderezo a la lechuga con el cebollín, cebolla morada y reservar.
- 4Servir los rollitos de pollo acompañados de la ensalada.
- 5Decorar con cilantro y sésamo.
Detalle receta
Fondo
380 kcal/p
Dificultad
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