Chile
Hamburguesa explosiva

Hamburguesa explosiva

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Ingredientes

  • 2 un Hamburguesa (vacuno mastodonte)
  • 1 un Cebolla morada
  • 1/2 tarro Ají jalapeño encurtido
  • 1 taza(s) Champiñones
  • 1/2 un Perejil
  • 1 cda(s) Azúcar rubia
  • 2 un Pan de hamburguesa
  • 2 cda(s) Aceite
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    Cortar la cebolla en juliana y llevar a un sartén con una pizca de aceite para sofreír con el azúcar rubia. Reservar.
  2. 2
    Cortar los jalapeños en trozos pequeños. Reservar.
  3. 3
    Cortar los champiñones en láminas y sofreír en un sartén, agregar sal y pimienta. Reservar.
  4. 4
    En la procesadora agregar la mitad de la cebolla, perejil, aceite, sal y pimienta. Procesar hasta formar un pebre. Reservar.
  5. 5
    Dorar el pan de hamburguesa en un sartén con una pizca de aceite. Reservar.
  6. 6
    En un sartén con aceite cocinar las hamburguesas mastodonte La Crianza® hasta que estén doradas. Reservar.
  7. 7
    Armar las hamburguesas con los ingredientes a gusto.
  8. 8
    A disfrutar!
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Fondo
228 kcal/p
Dificultad

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