Pizza casera sin gluten
"soymamasingluten"
Ingredientes
- 130 gr Harina sin gluten (mezcla 3 harinas)
- 35 gr Harina de arroz sin gluten
- 15 ml Aceite oliva sin gluten
- 5 gr Levadura sin gluten
- 1 cdta(s) Azúcar granulada sin gluten
- 1 cdta(s) Sal de mar sin gluten
- 100 gr Champiñones
- 100 gr Queso mantecoso sin gluten
- 1 un Tomate
- 1/2 taza(s) Salsa de tomate sin gluten
- 1 cdta(s) Orégano seco sin gluten
Preparación
- 1En un bowl poner 130 ml de agua tibia, el aceite, la levadura y el azúcar. Revolver por un par de minutos.
- 2Agregar las harinas y la sal y amasar hasta lograr una masa integrada.
- 3Meter la masa en una bolsa plástica y dejar reposar por al menos 30 min.
- 4Sobre una bandeja aplastar la masa formando la pizza.
- 5Poner un poco de salsa de tomate sobre la masa y meter al horno por 2 min.
- 6Sacar la masa del horno y agregar los ingredientes: tomates en rodaja, queso y champiñones en rodajas. Volver a meter al horno por aprox 10 min. O hasta que se dore y derrita el queso.
- 7Receta de @soymamasingluten. Adaptada.
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Fondo
20 kcal/p
Dificultad
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