Pasta con salsa de berenjenas y zapallito italiano sin gluten
11 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
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- 200 gr Pasta (twist) Blue Dragon
- 1/2 un Zapallo italiano
- 1/2 un Berenjenas
- 1 taza(s) Tomates cherry
- 2 un Cebollín
- 100 gr Ricotta tradicional Quillayes
- 1/2 taza(s) Salsa de tomate natural Malloa sachet 200 g
- 2 cda(s) Aceite de oliva extra virgen Terra Santa
- 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
- 1 pizca Pimienta Carmencita
- 2 cda(s) Queso parm rallado Cuisine&Co
Instrucciones
4 pasos
- 1Cocer la pasta según las instrucciones del envase.
- 2Cortar la berenjena y el zapallo italiano en cubitos. Cortar los tomates cherry en mitades. Cortar el cebollín fino.
- 3Dorar las verduras en un sartén con aceite de oliva. Agregar la salsa de tomate y luego la ricota. Salpimentar.
- 4Añadir la pasta al sartén, agregar queso rallado y servir.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 82 | 18.3 | 3.7 | 0.9 |
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