Chile
Choripán completo

Choripán completo

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Ingredientes

  • 2 un Longaniza
  • 2 un Marraqueta
  • 2 un Tomate
  • 2 un Palta
  • 1 taza(s) Chucrut
  • 4 cda(s) Mayonesa
  • 4 cda(s) Mostaza
  • 4 cda(s) Ají chileno pasta
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1/4 cdta(s) Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite
  • 1/2 cdta(s) Romero
  • 1/2 cdta(s) Tomillo
  • 2 un Hoja laurel
Preparación
  1. 1
    Blanquear por 2 minutos las longanizas Super Cerdo® en una olla de agua hirviendo con laurel, tomillo y romero. Escurrir y dejar enfriar.
  2. 2
    Trascurrido el tiempo, llevar a la parrilla a cocinar 8 minutos aprox.
  3. 3
    Mientras, picar tomate en cubos, condimentar con sal, pimienta y aceite.
  4. 4
    Partir palta a la mitad y moler con un poco de sal. Reservar.
  5. 5
    Poner las marraquetas en la parrilla para calentarlas 1 minuto por lado.
  6. 6
    Trascurrido el tiempo abrirer el pan y poner la longaniza, cubrit con chucrut, tomate y palta. Luego poner las salsas que más te gusten y a disfrutar.
  7. 7
    Servir 2 por persona.
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Fondo
1164 kcal/p
Dificultad

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