Chile
Pollo asado con arroz sin gluten

Pollo asado con arroz sin gluten

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Ingredientes

  • 4 un Pollo (trutro corto) sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 1/2 cda(s) Salsa de soya sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 cdta(s) Orégano seco
  • 3/4 taza(s) Arroz sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite sin gluten
Preparación
  1. 1
    Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  2. 2
    Preparar el aderezo para el pollo: mezclar el aceite de oliva, salsa de soya, pimienta, sal y orégano.
  3. 3
    Precalentar el horno a 180°C. En una fuente para horno, colocar las presas de pollo y rociar con el aderezo. Hornear durante 45 minutos, hasta que se dore. Agregar agua caliente al fondo de la fuente cuando se seque.
  4. 4
    Servir acompañado del arroz.
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Fondo
2 kcal/p
Dificultad

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