Cerdo con miel zanahoria y naranja
"Super Cerdo"
Ingredientes
- 1 taza(s) Cerdo (filete)
- 1 un Naranja
- 1.5 taza(s) Zanahoria
- 1 taza(s) Cebolla
- 1/4 un Pimentón rojo
- 2 cda(s) Aceite
- 1 cda(s) Ketchup
- 1 cda(s) Azúcar granulada
- 1 cda(s) Salsa de soya
Preparación
- 1Prepare sus ingredientes: cortar cerdo Super Cerdo® en cubos; pelar naranjas y separar sus gajos; rallar zanahoria; cortar cebolla en pluma y pimentón en julianas.
- 2En un wok grande, calentar aceite. Saltear la zanahoria, pimentón y cebolla durante 2 a 3 minutos o hasta que se hayan ablandado. Añadir el cerdo y dejar cocinar por 10 minutos más.
- 3Incorporar los gajos de naranja y calentar a fuego suave, procurando no romperlos
- 4En un bol chico, unir el ketchup con el azúcar y la salsa de soya. Verter la mezcla en el wok y saltear durante otros 10 minutos. Servir de innmediato
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Fondo
463 kcal/p
Dificultad
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