Tallarines con pesto y pollo sin gluten

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Tallarines con pesto y pollo sin gluten

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/4 un Cebolla
  • 300 gr Pollo (pechuga) Ariztía
  • 1/2 taza(s) Crema de leche Nestlé tarro 236 g
  • 200 gr Pasta (spaghetti) Blue Dragon
  • 100 gr Albahaca
  • 50 gr Nueces mariposa Alto La Cruz
  • 1/4 taza(s) Aceite de oliva extra virgen Terra Santa
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
  • 1 pizca Pimienta Carmencita
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para hacer el pesto, en un mortero triturar la albahaca con el aceite de oliva y las nueces. La consistencia final debe ser espesa pero a la vez debe quedar suelta y los ingredientes se tienen que notar. Reservar.
  2. 2
    Calentar un poco de aceite en un sartén a fuego medio y sofreír la cebolla cortada en cubitos junto con el ajo durante 3 mins, hasta que la cebolla está transparente.
  3. 3
    Agregar el pollo picado en bastones. Condimentar con sal, pimienta y cocinar hasta que esté dorado.
  4. 4
    Agregar encima el pesto y la crema. Reducir el fuego y cocinar de 3 a 4 mins, revolviendo para integrar todos los ingredientes.
  5. 5
    Preparar la pasta según las instrucciones del envase.
  6. 6
    Servir la pasta junto con la salsa y decora con albahaca fresca.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
13 1.7 1.6 0.3
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