Pollo asado con ensalada sin gluten

11 INGREDIENTES • 4 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Pollo asado con ensalada sin gluten

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 4 un Pollo (trutro corto) Ariztía
  • 2 cda(s) Aceite vegetal Natura
  • 1/2 cda(s) Salsa de soya sin gluten Kikkoman
  • 1 pizca Pimienta Carmencita
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
  • 1 cdta(s) Orégano seco
  • 1 taza(s) Lechuga
  • 1 un Tomate
  • 1/2 taza(s) Champiñones
  • 1 cda(s) Aceto balsámico Manare
  • 2 cda(s) Aceite de oliva extra virgen Terra Santa
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Preparar el aderezo para el pollo, mezclando 2/3 del aceite, salsa de soya, pimienta, sal y orégano.
  2. 2
    Precalentar el horno a 180°C. En una fuente para horno, colocar las presas de pollo y rociar con el aderezo. Hornear durante 45 minutos, hasta que se dore. Agregar agua caliente al fondo de la fuente cuando se seque.
  3. 3
    Mientras tanto, lavar y picar lechuga. Lavar y picar champiñones en rodajas. Lavar y cortar tomate en gajos.
  4. 4
    En un bol mezclar lechuga, champiñones y tomate, aliñar con aceto balsámico, aceite de oliva y sal a gusto, y servir junto al pollo.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
23 4.7 1.5 0.4
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