Chile
Wraps de tomate, queso y espinaca sin gluten

Wraps de tomate, queso y espinaca sin gluten

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Ingredientes

  • 100 gr Champiñones
  • 1/4 un Limón
  • 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 4 un Tortilla de maíz sin gluten
  • 1 un Tomate
  • 4 un Queso mantecoso sin gluten
  • 1/8 un Cebolla morada
  • 75 gr Espinaca
Preparación
  1. 1
    En un recipiente mezclar los champiñones cortados en rodajas con el jugo de limón y el aceite, sazonar con sal y pimienta. Dejar reposar por 20 mins
  2. 2
    Untar las masas de taco con el diente de ajo para aromatizarlas y ponerlas entre medio de hojas de toalla nova, llevar a calentar por 1 minuto al horno microondas
  3. 3
    Sobre cada masa de tortilla poner rebanadas de tomate, otra de queso, cebolla morada, los champiñones marinados y hojas de espinacas, sazonar con sal y pimienta y enrollar para formar el wrap y servir
Detalle receta
Fondo
32 kcal/p
Dificultad

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